酸辣五丝的做法

土豆丝一直是道简单却又很讨喜的菜，以前总是只要土豆别的都不愿意加，这如今大家都开始崇尚健康注意养生，于是我就从这简单的菜开始做文章啦。

主料
土豆一个	胡萝卜半根	青椒一个
黑木耳适量	红色彩椒半个
辅料
盐适量	陈醋适量	干红椒一个
大葱适量

酸辣五丝热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	573克	酸辣五丝热量/卡路里304千卡
热量304千卡，相当于民族舞68分钟消耗的热量...270

酸辣五丝的做法，共3个步骤

1/3. 将土豆去皮擦丝泡在清水里几分钟，然后沥干水待用，将其他的主料都切丝。葱和干红椒也切丝。
2/3. 锅烧热倒油，油烧热加入干红椒和葱丝，香味出来即可加入其他所有主料，翻炒一会就可加入盐和醋
3/3. 翻炒一会就可出锅了

小窍门

嘚啵嘚啵：
1.土豆丝一定要清水浸泡，防止粘锅，浸泡过后也会比价爽口清脆
2.五丝的内容其实都可以按照自己的喜好做出调整。
3.如果喜欢口感润一点出国前可稍微加点鸡精。