下了一天的雨,加了连续3天的班,加好班回家路上我就打算从冰箱里就地取材,外面小雨淅淅沥沥赶紧回家帮女儿检查作业!检查好就给自己做了道简单的面食,主要因为看到济州岛带回的泡菜酱,就即兴做了泡菜肉糜荞麦面,随心随性,方便快捷,色味俱佳,济州岛游玩的场景历历在目,装载了美好的回忆!
1/5. 将黄芽菜切块洗净
2/5. 将准备好的肉糜在油里烧一下
3/5. 肉糜黄芽菜在一起翻炒,加入香肠,在放入济州泡菜酱,加少许盐以及2小勺糖,同时再将荞麦面过水烧熟!
4/5. 最后将荞麦面拌入刚烧好的泡菜肉糜汤内调一下
5/5. 一碗香喷喷的荞麦面呈现在我面前啦
主料 | ||
肉糜50克 | 黄芽菜100克 | 台湾香肠2根 |
韩式辣酱2汤匙 | 葱5克 | 盐3克 |
白糖2勺 | 玉米油8克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
总量 | 126克 | 泡菜肉糜荞麦面热量/卡路里394千卡 | |||
热量394千卡,相当于骑自行车49分钟消耗的热量...480 |
泡菜肉糜荞麦面的做法,共5个步骤
1/5. 将黄芽菜切块洗净
2/5. 将准备好的肉糜在油里烧一下
3/5. 肉糜黄芽菜在一起翻炒,加入香肠,在放入济州泡菜酱,加少许盐以及2小勺糖,同时再将荞麦面过水烧熟!
4/5. 最后将荞麦面拌入刚烧好的泡菜肉糜汤内调一下
5/5. 一碗香喷喷的荞麦面呈现在我面前啦
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