| 主料 | ||
| 鸡蛋一枚 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 水少许 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水晶煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
| 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶煎蛋的做法，共3个步骤
1/3. 少量热水，加入少量食用盐，搅拌均匀
2/3. 热锅凉油，油烧热后直接把鸡蛋磕进去
3/3. 鸡蛋于油接触的地方焦黄以后倒入调好的水，盖上锅盖，等水熬干，时间长短取决于水的多少，如果想蛋黄熟透就多倒点水，想吃淌黄就少放点水
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