蒜香黑胡椒排骨的做法

主料
猪肋排500克	大蒜10颗	生姜5克
大葱半段	老抽适量	料酒适量
白砂糖适量	海鲜酱一汤匙	盐少许
黑胡椒颗粒适量

蒜香黑胡椒排骨热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	4千卡	80千卡	1.82克	0.75克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克
白砂糖	克	244千卡	400千卡
海鲜酱	克	207千卡	492千卡	3克	41.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
总量	267克	蒜香黑胡椒排骨热量/卡路里601千卡
热量601千卡，相当于水中有氧健身操150分钟消耗的热量...240

蒜香黑胡椒排骨的做法，共1个步骤

1/1. 做的时候忘记拍照
1：洗净排骨，锅中加水烧开加少许姜片，倒入排骨绰去血水，捞出过一遍冷水，加料酒，老抽，椒盐腌制待用。
2：锅中加适量油，倒入提前切碎的蒜末爆香，再放入葱段姜片，倒入排骨煎至金黄。
3：加入少许生抽，一汤匙老抽，海鲜酱一汤匙，白砂糖3汤匙，翻炒，加水小火慢炖，静候30～40分钟。
4：出锅前撒少许食盐，也可以不加，看个人口味，勾兑淀粉水挂汁，出锅！多撒上研磨的黑胡椒颗粒，超市有可以直接研磨的那种黑胡椒瓶，一瓶可以用很久，不建议使用黑胡椒粉！味道会差很多哦！