在超市看到鸡翅中，看着还不错，就买了八个回来，今天突然想做做啤酒鸡翅，又想起之前晒的橘皮，心想加一点进去味道应该不错，呵呵，试了试，味道还可以！
1/6. 鸡翅中解冻洗净，啤酒一罐。
2/6. 青蒜洗净切段，橘皮、桂皮、八角洗净。
3/6. 锅里热油炒香青蒜段，加入鸡翅煎至两面变黄。
4/6. 鸡翅变黄后，倒出多余的油，加入啤酒至刚好淹没鸡翅，同时加入橘皮和姜丝，加盖烧开。
5/6. 烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐，并加入桂皮、八角，改中火收汁。
6/6. 烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。
| 主料 | ||
| 鸡翅中8个 | ||
| 辅料 | ||
| 青蒜3棵 | 橘皮3片 | 桂皮1小块 |
| 八角1小个 | 啤酒1罐 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 橘香啤酒鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
| 热量937千卡，相当于舞厅208分钟消耗的热量...270 | |||||
橘香啤酒鸡翅的做法，共6个步骤
1/6. 鸡翅中解冻洗净，啤酒一罐。
2/6. 青蒜洗净切段，橘皮、桂皮、八角洗净。
3/6. 锅里热油炒香青蒜段，加入鸡翅煎至两面变黄。
4/6. 鸡翅变黄后，倒出多余的油，加入啤酒至刚好淹没鸡翅，同时加入橘皮和姜丝，加盖烧开。
5/6. 烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐，并加入桂皮、八角，改中火收汁。
6/6. 烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。
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