主料 | ||
内酯豆腐一盒 | 处理好的熟蟹肉适量 | 熬好的蟹油适量 |
鱼露适量 | ||
辅料 | ||
葱花适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0.29克 | |
总量 | 265克 | 烤蟹黄豆腐热量/卡路里148千卡 | |||
热量148千卡,相当于伐木工作30分钟消耗的热量...300 |
烤蟹黄豆腐的做法,共10个步骤
1/10. 原料图。
2/10. 豆腐撕去外膜,底部四角剪开。
3/10. 取出豆腐。
4/10. 将豆腐切片,平铺于烤盘上。
5/10. 铺上炒好的蟹黄蟹肉。
6/10. 淋上一层蟹油。
7/10. 碗中滴入料酒,鱼露去腥,少量盐调味,加入少量开水兑成汁。
8/10. 将调好的酱汁淋在豆腐上。
9/10. 烤箱200°预热5分钟,上下火烤15分钟。
10/10. 烤好后表面撒上葱花。
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