家常菜清蒸豆豉排骨的做法

主料
猪排骨一根	豆豉适量
辅料
大蒜适量	盐，鸡精，生粉适量	食用油适量

家常菜清蒸豆豉排骨热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
猪排骨	克	1978千卡	361千卡	20.89克	30.86克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
总量	600克	家常菜清蒸豆豉排骨热量/卡路里2110千卡
热量2110千卡，相当于走路325分钟消耗的热量...390

家常菜清蒸豆豉排骨的做法，共4个步骤

1/4. 排骨斩小块（家里没有斩刀的买的时候可以让老板帮忙斩小），洗净放盘。
2/4. 豆鼓切碎（依个人口味，我买的是包装的豆鼓），蒜剁碎，最好是差不多成蒜泥。
3/4. 豆鼓，蒜泥放入排骨内，加盐，鸡精，油，生粉抓匀。
4/4. 锅内放水煮开后放入排骨隔锅蒸10分钟左右就可以了，或是煮饭的时候放进电饭锅一起蒸。