| 主料 | ||
| 低粉35克 | 鸡蛋2个 | 抹茶粉5克 |
| 细砂糖13克 | 牛奶20克 | 色拉油20克 |
| 辅料 | ||
| 淡奶油60克 | 细砂糖10克 | 芒果适量 |
| 蓝莓3颗 | 薄荷叶三朵 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 52千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 99.8克 | |
| 总量 | 162克 | 抹茶芒果小蛋糕热量/卡路里475千卡 | |||
| 热量475千卡，相当于滑冰68分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶芒果小蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 主料的材料做一个抹茶戚风~具体方子可以参考戚风蛋糕，在这里就不赘述啦！如果有方烤盘是极好的了！我没有啊，于是就圆的六寸凑活啦！烤完中间切一半~然后随便拿神马杯口碗口的磕个造型
2/4. 辅料里的奶油加砂糖打发，可以在烤戚风的时候打~完了放冰箱冷藏一会儿~等戚风完全冷却后抹一层、放点芒果粒
3/4. 盖上一层再抹点奶油~放上芒果粒、蓝莓、薄荷叶~完成啦！
4/4. 放冰箱冷藏会更好！
小窍门
家里没可可粉了才决定用抹茶粉的，没想到味道如此清新；草莓下市了，于是换成了水仙芒；原来抹茶戚风的配方是加水，我换成了同等量的牛奶；薄荷叶是自己种的小盆栽，长势非常惊人！
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