味道清甜，不肥腻，丰富的鱼胶原蛋白是美容圣品，香菇可以增强人体免疫力，鸡腿和元贝的味道和鱼胶中和，去除了鱼胶的腥味又增添了鲜甜的味道。加入面条就是一碗逼格十足的杂酱面哦。
1/4. 先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水，去除表面鱼油血迹，起到去腥的作用。用清水泡洗元贝，撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。
2/4. 将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟；或者放入锅具内煲（或隔水炖）2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油，因为鸡腿本身会分离出少许油脂。（喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦）
3/4. 放入碗内摆盘，瞬间食欲爆棚了，有木有？香味扑鼻。
4/4. 加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面，撒上老干妈，简直是食指大动哦。
这是为对鱼腥味敏感的亲准备的食谱哦，做成咸汤加上鸡腿的中和作用，鱼胶的腥味可以很好被中和，鲜味十足。
| 主料 | ||
| 大白花胶10克 | 鸡腿2个 | |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 元贝4颗 | 鲜香菇若干 |
| 盐少许 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 花胶元贝香菇鸡腿汤热量/卡路里1037千卡 | |||
| 热量1037千卡，相当于高尔夫球230分钟消耗的热量...270 | |||||
花胶元贝香菇鸡腿汤的做法，共4个步骤
1/4. 先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水，去除表面鱼油血迹，起到去腥的作用。用清水泡洗元贝，撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。
2/4. 将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟；或者放入锅具内煲（或隔水炖）2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油，因为鸡腿本身会分离出少许油脂。（喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦）
3/4. 放入碗内摆盘，瞬间食欲爆棚了，有木有？香味扑鼻。
4/4. 加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面，撒上老干妈，简直是食指大动哦。
小窍门
这是为对鱼腥味敏感的亲准备的食谱哦，做成咸汤加上鸡腿的中和作用，鱼胶的腥味可以很好被中和，鲜味十足。
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