| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 腐竹适量 | 香菇适量 |
| 八角适量 | 酱油适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 干辣椒适量 | 冰糖两粒 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 腐竹五花肉热量/卡路里3240千卡 | |||
| 热量3240千卡，相当于仰卧起坐405分钟消耗的热量...480 | |||||
腐竹五花肉的做法，共5个步骤
1/5. 腐竹，香菇泡好
2/5. 五花肉切成小块
3/5. 把肉放入高压锅内，放入葱姜蒜，八角，红枣，冰糖，料酒，酱油，耗油，干辣椒
4/5. 放入腐竹，加入清水，盐，上锅压十二分钟左右既可
5/5. 出锅，撒上葱花，可以开吃了
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