主料 | ||
乌鸡1只 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 枸杞10克 | 红枣10克 |
百合20克 | 淮山20克 | 姜片2片 |
党参20克 | 黄芪20克 | 当归头20克 |
沙参20克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
总量 | 478克 | 药膳乌鸡煲热量/卡路里531千卡 | |||
热量531千卡,相当于柔软体操114分钟消耗的热量...280 |
药膳乌鸡煲的做法,共4个步骤
1/4. 乌鸡去除内脏和头尾,洗净。
2/4. 将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。
3/4. 把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。
4/4. 将药材和泡发的清水一起倒入煲中,待水开转小火煲2小时,食前加盐调味 。
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