淡奶油紫薯面包的做法

冬天吃面包总感觉不够软。就开封了一盒淡奶油，可是开封完后就想着剩余的做什么美食~

主料
淡奶油100克	紫薯50克	牛奶100克
白糖45克	盐2克	耐高糖酵母3克
高筋面粉300克	鸡蛋1个	植物油20克
辅料
白芝麻少许	蛋液少许

淡奶油紫薯面包热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
淡奶油	克	873千卡	873千卡	0.70克	97克
紫薯	克	37千卡	74千卡	2.34克
牛奶	克	42千卡	42千卡	6.81克	3.2克
白糖	克	176千卡	392千卡	0.1克
盐	克	1千卡	59千卡	2克
高筋面粉	克	1083千卡	361千卡	12克	1.66克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
植物油	克	107千卡	533千卡		100克
总量	686克	淡奶油紫薯面包热量/卡路里2418千卡
热量2418千卡，相当于跑步302分钟消耗的热量...480

淡奶油紫薯面包的做法，共5个步骤

1/5. 紫薯蒸熟 放凉备用
2/5. 混合所有材料放入面包机，揉至扩展阶段
3/5. 面包机一次发酵后分成8份，静置15分钟左右
4/5. 二次发酵，烤箱发酵功能 在烤盘下放碗热水40分钟左右。
发酵好后，烤箱预热180度，表面刷蛋液撒芝麻，180度20分钟
5/5. 成品图