茭白素双丝—清淡快手菜的做法

五香粉和高汤没有可不放，高汤放了香，正好做排骨，舀了一勺做了这个双丝。夏天吃清淡点的菜有好处，特别是茭白，一般是炒肉，其实素食也不错。

主料
茭白适量	香菇适量	盐适量
生抽适量	蚝油适量	葱适量
大蒜适量	五香粉适量	高汤适量
淀粉适量

茭白素双丝—清淡快手菜热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
高汤	克	84千卡	16千卡	2.25克	1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
总量	1102克	茭白素双丝—清淡快手菜热量/卡路里485千卡
热量485千卡，相当于开会323分钟消耗的热量...90

茭白素双丝—清淡快手菜的做法，共3个步骤

1/3. 茭白切丝，不用太细。
2/3. 香菇切丝，焯熟备用。（我把排骨汤浇里面了，少刷个碗，嘿嘿）
3/3. 先热油放葱花蒜末花椒（不愿吃花椒也可以不放），再下茭白，加一点水或高汤，快熟的的时候倒入绰熟的香菇丝，放生抽，盐，点蚝油，（如果好甜口可以加一点点糖），淀粉勾芡出锅咯～