水瓜炒鸡腿肉的做法

水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜，把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。

主料
鸡腿2个
辅料
水瓜2条	蒜头适量	姜适量
葱适量

水瓜炒鸡腿肉热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
总量	573克	水瓜炒鸡腿肉热量/卡路里1037千卡
热量1037千卡，相当于攀岩94分钟消耗的热量...660

水瓜炒鸡腿肉的做法，共10个步骤

1/10. 准备好材料
2/10. 鸡腿肉切好，加一小勺淀粉，一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下，水瓜去皮切片待用
3/10. 蒜头拍碎，葱切好
4/10. 热锅放适量的油下蒜头爆香
5/10. 下鸡肉，翻炒
6/10. 炒至鸡肉色变，加水瓜翻炒
7/10. 炒至水瓜稍软，加小半碗水，注意不要加太多，因为水瓜本身也会出水。
8/10. 把盖子盖上，焖15秒
9/10. 打开盖子，洒上葱花盛出
10/10. 上菜啦，水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。