番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜,味道酸中带甜,汁多爽口,富含各种维生素和微量元素,经常食用对人体非常有好处的健康食品。番茄鸡蛋汤做法简易,味道可口,营养丰富,是一道十分受欢迎的菜肴。
蕃茄洗净去皮,应季自然成熟的蕃茄不用开水烫就能拨开外皮
蕃茄切成块状
葱花切好备用
热锅加植物油放入葱花爆香
放入切好的蕃茄炒成酱汁
加入适量的清水大火烧开加盐调味
鸡蛋加少许清水打散
锅开淋入蛋液加少许鸡精,点香油即可关火出锅
装碗!成品,蕃茄鸡蛋汤
操作方法
蕃茄洗净去皮,应季自然成熟的蕃茄不用开水烫就能拨开外皮
蕃茄切成块状
葱花切好备用
热锅加植物油放入葱花爆香
放入切好的蕃茄炒成酱汁
加入适量的清水大火烧开加盐调味
鸡蛋加少许清水打散
锅开淋入蛋液加少许鸡精,点香油即可关火出锅
装碗!成品,蕃茄鸡蛋汤
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