奶油苹果孢子甘蓝

今天来处理非常迷你可爱的孢子甘蓝，就像是缩小版的卷心菜，如果只是单纯去煮可能会有一点点泥土味的感觉，可能有的人不太能接受，但是今天的这个方法，食材综合起来就比较丰富的层次感，可以试试

奶油苹果孢子甘蓝的用料

孢子甘蓝 200克	苹果 半个
洋葱 半个	淡奶油 30克
白葡萄酒 10毫升

奶油苹果孢子甘蓝的做法

步骤1
抱子甘蓝洗干净对半切
步骤2
苹果和洋葱，切粒炒软
步骤3
加入淡奶油和白葡萄酒煮5分钟左右
步骤4
再加入孢子甘蓝和帕马森奶酪队就完成啦
步骤5
. 这里面综合了甜酸苦，非常柔和、层次丰富的味觉，清新香醇

奶油苹果孢子甘蓝的烹饪技巧