1分钟快手家常菜，捞汁杏鲍菇

素菜也可以很好吃，杏鲍菇切成丝，焯水后用捞汁拌，加了脆皮青椒，菜品的颜色亮丽了些，营养也更加丰富。好吃没有负担的一道美味。

捞汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3根	脆皮椒 1只
香葱 1根	糖 1克
芝麻香油 1小勺	珍选捞汁 2勺

捞汁杏鲍菇的做法

步骤1
准备好食材。
步骤2
把杏鲍菇先竖切片，再切成丝，脆皮椒切成丝。
步骤3
锅中加入适量清水煮开，将杏鲍菇和青椒丝放入锅中。
步骤4
焯水1分钟捞出。
步骤5
焯水后的杏鲍菇和青椒丝放入盘中，加入2勺珍选捞汁，芝麻香油和白糖，少许鸡精。
步骤6
一起搅拌均匀后装盘即可。
步骤7
简单清爽好吃又解腻。

捞汁杏鲍菇的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加点小米椒和蒜末。