白玉丝瓜豆腐汤

白玉丝瓜豆腐汤是一道清淡美味的营养汤，喝了有解暑去热、补中益气、润肠通便、增进食欲、美容养颜等多重功效，并且它的做法也非常简单，是一道10分钟的快手美味。
白玉丝瓜豆腐汤是用白玉菇、丝瓜、豆腐搭配做出来的一道营养丰富的美味汤，这道汤色泽清新、味道清淡，口感十足，非常好喝，它的做法也很简单，只要几分钟就可以做的出来，下面就来为大家详细介绍白玉丝瓜豆腐汤的做法技巧。
白玉丝瓜豆腐汤的做法：
1.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟，丝瓜去皮洗净切块加少许盐拌一下。
2.锅中油烧热爆香葱姜，放入白玉菇翻炒片刻，然后加入适量的清水，
3.再加入丝瓜、豆腐、盐，水煮开后淋入水淀粉勾薄芡，加少许鸡精，淋入香油关火即可。
成品图：

白玉丝瓜豆腐汤的窍门：
1、丝瓜去皮后可加点盐拌一下，防止发黑。
2、此款汤丝瓜和豆腐都不用煮很长时间，滚开即可，时间长了丝瓜变色影响美观。
以上就是白玉丝瓜豆腐汤的做法技巧了，这是一道营养与美味兼具，且做法简单省事的美味鲜汤，值得你亲手动手一试。