| 主料 | ||
| 鸡爪子500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1大勺 | 酱油适量 | 蜂蜜适量 |
| 料酒适量 | 花椒适量 | 大料适量 |
| 麻椒适量 | 红辣椒干3个 | 姜适量 |
| 大葱一根 | 山楂干8块 | 枸杞6颗 |
| 桂皮适量 | 普洱茶少许 | |
秘制卤鸡爪子的做法，共5个步骤
1/5. 鸡爪子洗净 用盐水泡一下 再清洗 切成小块方便入味 把鸡爪子的指甲剪掉（强迫症～） 再反复清洗 抄水后捞出备用（可在水里加如少许盐 料酒 姜片）去除腥味）
2/5. 把配料调配好 加热水 备用 葱切断 姜切条
3/5. 把调好的卤汁倒入锅中沸腾后加入抄过水的鸡爪子 转小火慢炖 等待收汁
4/5. 炖阿～慢慢熬～ 已经渐渐开始收汁啦 继续小火
5/5. 奋斗完毕 哔哔～太诱人啦可趁热吃 放凉后放入冰箱 随时拿出来吃更有咬劲儿～
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