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简易蔓越莓蛋糕的做法

2023年10月19日

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主料
鸡蛋2个低粉36克白糖32克
牛奶20克植物油20克蔓越莓干适量
简易蔓越莓蛋糕热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉127千卡354千卡9.4克1.4克
白糖125千卡392千卡0.1克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
植物油107千卡533千卡100克
总量177克简易蔓越莓蛋糕热量/卡路里466千卡
热量466千卡,相当于坐飞机466分钟消耗的热量...60

简易蔓越莓蛋糕的做法,共4个步骤


1/4. 蛋清蛋白分离,蛋清加糖20克,分三次,完全打发。
2/4. 蛋黄加糖12克、牛奶、植物油,打至完全融合,加入低粉拌匀。
3/4. 逐步混合以上两种,拌匀。
4/4. 倒入烤碗,撒入蔓越莓干,170度25分钟,OK。

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