家里牛奶常有但是淡奶油不常有。一直参考也实践了很多种做法。选了一个最简单的方法保存，并加入了自己的理解。
1/7. 将牛奶倒入奶锅小火搅拌加热至周围出现泡沫。冷却至常温待用。
2/7. 将蛋黄分离出来，加2调羹糖。搅拌至淡黄色。这里可以添加几滴柠檬汁或者白醋或者料酒去腥。
3/7. 将搅拌好的蛋液倒入冷却好的牛奶。小火加热搅拌至烧开。冷却至常温。
4/7. 这一步是给各位想要添加各种口味的。我是用料理机分别搅拌了一根香蕉和两块奥利奥饼干。可以将冷却好的牛奶蛋液分在不同的碗里，添加想要的口味。我分了两个碗，一份加入了香蕉泥，一份加入了奥利奥饼干末。
5/7. 分别倒至模具里（这里也可以每个里面扔几颗葡萄干，发挥大家的想象力）。前面是香蕉味，后面是奥利奥味。总共做了5个小的。实际上大家也可以就倒入便当碗冷冻。那样的话用勺子吃。
6/7. 放入冰箱。第二天可以吃了。
7/7. 给小朋友吃的成品。这就是我喜欢用模具的原因。一个是给小朋友吃，量少，第二个他比较喜欢。
1.这个量是比较少的，如果不够吃的话牛奶糖鸡蛋都可以酌量增加。2.糖量很多人不知道怎么把控，实际上不必太多，特别是后面添加各种口味的话，因为都是含糖的。3.最后添加口味实际上建议大家用各种水果等原材料，不要用加工类的，不然也没什么意义了。我用奥利奥是因为没买到草莓啊
| 主料 | ||
| 纯牛奶250毫升 | 鸡蛋2个 | 白糖30克 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 251克 | 简单好吃的无奶油冰淇淋热量/卡路里308千卡 | |||
| 热量308千卡，相当于太极拳77分钟消耗的热量...240 | |||||
简单好吃的无奶油冰淇淋的做法，共7个步骤
1/7. 将牛奶倒入奶锅小火搅拌加热至周围出现泡沫。冷却至常温待用。
2/7. 将蛋黄分离出来，加2调羹糖。搅拌至淡黄色。这里可以添加几滴柠檬汁或者白醋或者料酒去腥。
3/7. 将搅拌好的蛋液倒入冷却好的牛奶。小火加热搅拌至烧开。冷却至常温。
4/7. 这一步是给各位想要添加各种口味的。我是用料理机分别搅拌了一根香蕉和两块奥利奥饼干。可以将冷却好的牛奶蛋液分在不同的碗里，添加想要的口味。我分了两个碗，一份加入了香蕉泥，一份加入了奥利奥饼干末。
5/7. 分别倒至模具里（这里也可以每个里面扔几颗葡萄干，发挥大家的想象力）。前面是香蕉味，后面是奥利奥味。总共做了5个小的。实际上大家也可以就倒入便当碗冷冻。那样的话用勺子吃。
6/7. 放入冰箱。第二天可以吃了。
7/7. 给小朋友吃的成品。这就是我喜欢用模具的原因。一个是给小朋友吃，量少，第二个他比较喜欢。
小窍门
1.这个量是比较少的，如果不够吃的话牛奶糖鸡蛋都可以酌量增加。2.糖量很多人不知道怎么把控，实际上不必太多，特别是后面添加各种口味的话，因为都是含糖的。3.最后添加口味实际上建议大家用各种水果等原材料，不要用加工类的，不然也没什么意义了。我用奥利奥是因为没买到草莓啊
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