主料 | ||
玉米面300克 | 白面300克 | 水500毫升 |
白糖1勺 | 酵母8克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
酵母 | 克 | 5千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
总量 | 833克 | 苞米面发糕热量/卡路里2329千卡 | |||
热量2329千卡,相当于思考2329分钟消耗的热量...60 |
苞米面发糕的做法,共7个步骤
1/7. 白面和玉米面各一半。
2/7. 酵母用250克的水化开。
3/7. 把两面和酵母水.糖.还有剩余的250克的水一起倒入搅拌,搅拌好盖上盖上发酵。
4/7. 大枣把胡去掉,切成长条
5/7. 面和好了倒入8寸膜具中发酵,发酵好放上大枣放到蒸锅里开大火上汽后转中火35分钟
6/7. 出锅放凉在从膜具中拿出切快。
7/7. 上盘了。
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