蜜豆-紫薯圆子-奶茶的做法

主料
淀粉20克	木薯粉80克	紫薯100克
鸡蛋1只	红豆适量	冰糖按口味
红茶适量	牛奶少许

蜜豆-紫薯圆子-奶茶热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
淀粉	克	73千卡	364千卡	0.2克	0.7克
木薯粉	克	286千卡	358千卡	0.19克	0.02克
紫薯	克	74千卡	74千卡	2.34克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
红豆	克	553千卡	329千卡	19.87克	0.53克
冰糖	克	560千卡	397千卡
红茶	克	42千卡	324千卡	26.7克	1.1克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
总量	704克	蜜豆-紫薯圆子-奶茶热量/卡路里1734千卡
热量1734千卡，相当于擦地456分钟消耗的热量...228

蜜豆-紫薯圆子-奶茶的做法，共8个步骤

1/8. 蒸熟紫薯。
2/8. 捣成紫薯泥。
3/8. 加入淀粉和木薯粉，鸡蛋，捏成紫薯面团。
4/8. 面团搓成条，切割成你想要的大小。记得上点淀粉，防止粘连。
5/8. 烧开水，下锅煮紫薯圆子，很快会煮熟浮起，这时要捞起入凉水，口感才会QQ的 ∪?ω?∪
6/8. 同一时间，可以煮蜜豆------红豆加冰糖。（红豆不容易煮烂，最好提前浸泡，或者用高压锅压煮。）
7/8. 煮上红茶，加牛奶成为奶茶，可以加些砂糖或者炼乳调和口味。
8/8. 往奶茶中加入已经准备好的紫薯圆子、蜜豆，开始享受吧YY

小窍门

1. 圆子可以做成其他口味和颜色，比如：南瓜，圆子的颜色就会呈现黄色。 2.