看过《婆婆媳妇小姑》么 记得里面的玫瑰鸭么
1/6. 鸡腿肉洗净，切块，用料酒 老抽 葱 姜腌制，时间自愿，我腌了4小时。（或者用水放葱姜先炒一下油沫 正式做时候再放料酒 这样省时间）
2/6. 玫瑰酱用自来水化开，成玫瑰酱汁，玫瑰酱用多少看自己口味。（大概估摸一共会用多少水，别水多了用不了会浪费玫瑰酱，可先少水化醬，若做的时候不够，直接往锅里加水。）
3/6. 鸡腿肉拎出来控控汤，腌制的汤水太多带在鸡腿上的话进锅容易溅油哦~（不过鸡腿肉厚，不易入味，最好再切小块或者用牙签扎孔）
4/6. 热锅，放少许油（油里放几片姜先煎一下），下鸡腿肉，在煎炸的同时腌制鸡腿时带进去的汤汁也会析出来，所以倒不用怕糊锅了。
5/6. 小火稍微煎炸至鸡腿肉变了颜色，后把玫瑰酱水倒入，没过鸡腿肉（如果之前没腌制就这会儿先放料酒 再放玫瑰酱水）。加一片香叶，半块八角，一小块桂皮（这几个完全看个人喜好~），倒入老抽，盖盖中火闷制。差不多鸡肉能用筷子捅进去就是熟了，再沾汤尝尝咸淡，加适量盐。
6/6. 最后大火收汁。熟啦！玫瑰的味道可真是和可乐不同啊OO
| 主料 | ||
| 鸡腿肉适量 | 玫瑰酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 料酒适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 八角适量 | 香叶适量 |
| 桂皮适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | 0.3克 | |
| 总量 | 414克 | 玫瑰醬鸡腿热量/卡路里712千卡 | |||
| 热量712千卡，相当于堆木头142分钟消耗的热量...300 | |||||
玫瑰醬鸡腿的做法，共6个步骤
1/6. 鸡腿肉洗净，切块，用料酒 老抽 葱 姜腌制，时间自愿，我腌了4小时。（或者用水放葱姜先炒一下油沫 正式做时候再放料酒 这样省时间）
2/6. 玫瑰酱用自来水化开，成玫瑰酱汁，玫瑰酱用多少看自己口味。（大概估摸一共会用多少水，别水多了用不了会浪费玫瑰酱，可先少水化醬，若做的时候不够，直接往锅里加水。）
3/6. 鸡腿肉拎出来控控汤，腌制的汤水太多带在鸡腿上的话进锅容易溅油哦~（不过鸡腿肉厚，不易入味，最好再切小块或者用牙签扎孔）
4/6. 热锅，放少许油（油里放几片姜先煎一下），下鸡腿肉，在煎炸的同时腌制鸡腿时带进去的汤汁也会析出来，所以倒不用怕糊锅了。
5/6. 小火稍微煎炸至鸡腿肉变了颜色，后把玫瑰酱水倒入，没过鸡腿肉（如果之前没腌制就这会儿先放料酒 再放玫瑰酱水）。加一片香叶，半块八角，一小块桂皮（这几个完全看个人喜好~），倒入老抽，盖盖中火闷制。差不多鸡肉能用筷子捅进去就是熟了，再沾汤尝尝咸淡，加适量盐。
6/6. 最后大火收汁。熟啦！玫瑰的味道可真是和可乐不同啊OO
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