香芒虾仁沙拉

之前做好的苏打饼干，就萌生了做这个的念头，借苏打饼干做容器，把芒果和虾仁沙拉呈现出来，这两种食材莫名的搭，你一定要试试！

香芒虾仁沙拉的用料

小虾仁 100克	芒果 半个
苏打饼干 10片	沙拉酱 1勺
芥末 2克	黑胡椒碎 少许
柠檬汁 1勺	蜂蜜 1勺
薄荷叶 适量

香芒虾仁沙拉的做法

步骤1
准备好所需要的材料；
步骤2
将虾仁用少量油煎至变色；
步骤3
芒果切小粒；
步骤4
将芒果和虾仁放入碗中；
步骤5
配置沙拉汁：沙拉酱1勺+芥末膏2克+柠檬汁1勺+蜂蜜1勺+黑胡椒碎少许，搅匀成酸奶状；
步骤6
将沙拉汁倒入虾仁和芒果粒中拌匀，再将拌好的芒果虾仁堆放在苏打饼干上，放上薄荷叶装饰；

香芒虾仁沙拉的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、虾仁选小一些的，大虾仁就要切一下；