最近的四季豆很嫩很鲜甜,用珍选捞汁做了捞汁四季豆,和这个炎热的夏天太配了!
步骤1
四季豆去老筋,洗干净
步骤2
切成段
步骤3
放入开水锅中,大火烧开后煮熟
步骤4
捞出
步骤5
过凉白开
步骤6
沥干水份后放入容器中,放蒜末小米辣末
步骤7
放熟白芝麻
步骤8
淋上花椒油
步骤9
淋上珍选捞汁
步骤10
腌制一会儿再食用
步骤11
放冰箱冷藏后口感更好
捞汁四季豆的用料
四季豆 400克 | 大蒜小米辣末 适量 |
珍选捞汁 适量 | 花椒油 15克 |
熟白芝麻 少许 |
捞汁四季豆的做法
步骤1
四季豆去老筋,洗干净
步骤2
切成段
步骤3
放入开水锅中,大火烧开后煮熟
步骤4
捞出
步骤5
过凉白开
步骤6
沥干水份后放入容器中,放蒜末小米辣末
步骤7
放熟白芝麻
步骤8
淋上花椒油
步骤9
淋上珍选捞汁
步骤10
腌制一会儿再食用
步骤11
放冰箱冷藏后口感更好
捞汁四季豆的烹饪技巧
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