| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 龙利鱼适量 | 姜一片 |
| 大蒜一瓣 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 鸡蛋一个 | 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 花生油少许 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 总量 | 1015克 | 冬瓜粒龙利鱼柳汤热量/卡路里1136千卡 | |||
| 热量1136千卡，相当于滑雪162分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜粒龙利鱼柳汤的做法，共7个步骤
1/7. 冬瓜按份量去皮洗净后，切成小粒状，不要切太大块哦
2/7. 冰冻龙利鱼柳先解冻后，切成小块。
3/7. 龙利鱼块加入小碗内，加小勺盐巴，适量胡椒粉，一点料酒拌匀腌制一会儿，这样会让本来清淡的龙利鱼块入味些，而且下汤后汤更香
4/7. 姜片切丝。
5/7. 蒜一瓣，用刀拍一下去皮，切半。
6/7. 按照份量加水，烧开。先放入去姜丝,蒜片，鸡精和少许花生油，煮一分钟后再放入冬瓜粒。
7/7. 等冬瓜煮至半透明时，加入腌制好的龙利鱼柳，加适量的盐巴调味。煮2-3分钟转中火，打鸡蛋入锅内，用筷子把蛋快速打散成蛋花，一分钟左右就可以熄火喽～最后可以按个人口味加入葱末，香菜和麻油，风味更佳哦⊙▽⊙今天做的时候葱，香菜都没了～orz~
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