| 主料 | ||
| 鱼头一个 | 红椒八九个 | 姜一小块 |
| 大蒜四瓣 | 大葱三根 | 特鲜酱油两勺 |
| 盐两小勺 | 鸡精一小勺 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 9.8克 | |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 911克 | 红椒蒸鱼头热量/卡路里1227千卡 | |||
| 热量1227千卡，相当于对面舞273分钟消耗的热量...270 | |||||
红椒蒸鱼头的做法，共6个步骤
1/6. 鱼头洗干净用盐摸匀待用
2/6. 配料准备好
3/6. 把配料切成粒粒
4/6. 热油炒香放入酱油、盐、鸡精、加一小碗水煮开
5/6. 把料倒入备好的鱼里上热锅蒸十分钟
6/6. 开锅放点葱花就可以了
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