想吃紫菜蛋的滋味，又不想喝汤的时候，便突然想到做成干煎的厚蛋烧。我想一定又酥又香吧！于是就有了这么一道菜。做好后我摆在桌上继续炒其他菜，回来时已经被老公当零食吃完啦！-_-#
1/4. 鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
2/4. 加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
3/4. 油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
4/4. 成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…
小火慢煎，才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 紫菜少量 | 盐一小勺 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 总量 | 99克 | 紫菜碎厚蛋烧热量/卡路里111千卡 | |||
| 热量111千卡，相当于上网74分钟消耗的热量...90 | |||||
紫菜碎厚蛋烧的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
2/4. 加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
3/4. 油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
4/4. 成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…
小窍门
小火慢煎，才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。
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