主料 | ||
米粉160克 | 粉丝60克 | |
辅料 | ||
金瓜条80克 | 银芽80克 | 绿圆白菜丝80克 |
韭黄50克 | 五花肉50克 | 虾干30克 |
金瓜茸100克 | 胡椒粉5克 | 精盐5克 |
葱油5克 | 上汤200克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
米粉 | 克 | 557千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
粉丝 | 克 | 203千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 220克 | 金瓜纹鸳鸯米粉热量/卡路里760千卡 | |||
热量760千卡,相当于粉刷253分钟消耗的热量...180 |
金瓜纹鸳鸯米粉的做法,共4个步骤
1/4. 米粉,粉丝,用热水发透。
2/4. 米粉用少许油煎透待用。
3/4. 锅中放油下五花肉、虾干煸香,下上汤、米粉、粉丝、金瓜茸、金瓜条、烧开锅煮沸,调味,淋上葱油,装盘出锅。
4/4. 锅烧热,油盐,放入银芽韭黄,略炒,出锅,撒入盘中鸳鸯米粉上即可。
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