香辣蘑菇酱的做法

家里人送了点蘑菇，炖小鸡不好吃，有点水，扔了又浪费，就做个香辣蘑菇酱，拌面，下饭都好吃

主料
蘑菇200克	里脊肉200克	香菜一小把
辣椒一个	郫县豆瓣酱一勺	香其酱一袋半
辅料
葱适量	姜适量	大蒜适量

香辣蘑菇酱热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
总量	270克	香辣蘑菇酱热量/卡路里642千卡
热量642千卡，相当于抄写279分钟消耗的热量...138

香辣蘑菇酱的做法，共3个步骤

1/3. 先把准备工作做好，葱姜蒜辣椒切碎，里脊肉切丁，蘑菇也剁碎，香菜切碎
2/3. 再把锅烧热，下肉丁，葱姜蒜，再加点花椒，加辣椒，炒熟，加蘑菇丁，郫县豆瓣酱，炒香
3/3. 下加水的香其酱，小火把水熬少，加香菜，出锅，可以放在罐子里密封，放冰箱，能吃一周

小窍门

香其酱下锅前，要加水哦，不然做出来的酱干干的