火腿肠炒四季豆的做法

四季豆颜色翠绿，口感爽脆，搭配火腿肠一起炒，成了一道美味又好看的家常快手菜。

主料
四季豆300克	火腿肠200克
辅料
酱油1勺	食用油3勺	盐2勺

火腿肠炒四季豆热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
四季豆	克	72千卡	24千卡	1.9克	0.3克
火腿肠	克	424千卡	212千卡	14克	10.4克
总量	500克	火腿肠炒四季豆热量/卡路里496千卡
热量496千卡，相当于蹲起124分钟消耗的热量...240

火腿肠炒四季豆的做法，共5个步骤

1/5. 豆角洗净，去掉双头，择成5厘米左右的小段。焯水，焯至颜色变深后即可捞起。
2/5. 火腿肠去肠衣，切条。
3/5. 锅内油热后，下火腿肠炒香。
4/5. 再下入四季豆翻炒3分钟左右，加盐。
5/5. 最后滴入少许酱油即可。

小窍门

四季豆一定要焯熟，不然会有毒。