摩洛哥肉丸 一口吃出满足感

溏心的鹌鹑蛋吃起来味道清甜，配上浓香的咖喱饭，美味极了！
食材清单

• 
  辣椒粉
  1茶匙
  
• 
  中东小米
  500克
  
• 
  薄荷
  30克
  
• 
  摩洛哥混合香料
  1汤匙
  
• 
  鸡蛋
  1个
  
• 
  罐装番茄
  800克
  
• 
  洋葱
  1个
  
• 
  杏仁片
  2汤匙
  
• 
  杏干
  60克
  
• 
  羊肉馅
  500克
  
• 
  橄榄油
  2汤匙
  

制作步骤

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  步骤1
  鸡蛋在碗中打散，备用。把绞碎的羊肉和杏干碎粒混合，再加入杏仁片、洋葱丁、辣椒粉和蛋液，混合搅拌均匀，和成肉馅。把和好的肉馅分成两份，做成两个肉丸。
  
• 
  步骤2
  鸡蛋在碗中打散，备用。把绞碎的羊肉和杏干碎粒混合，再加入杏仁片、洋葱丁、辣椒粉和蛋液，混合搅拌均匀，和成肉馅。把和好的肉馅分成两份，做成两个肉丸。
  
• 
  步骤3
  中东小米（库斯库斯）按包装袋上的说明泡好，装盘，上面配上美味的肉丸，即可享用。