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彩色迷你小饺子的做法

2023年10月20日

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这是专为小宝贝定制的彩色迷你小饺子,一口一个,很适合小宝宝们食用。全部采用最新鲜的食材,拒绝?添加剂,宝贝吃的开心,妈妈才安心,跟着步骤也为你的孩子准备吧!
主料
猪肉300克芹菜一把鸡蛋1个
生抽1勺盐适量菜籽油适量
菠菜一小把胡萝卜一根豆腐半块
香菇适量面粉适量
彩色迷你小饺子热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克
菜籽油1924千卡899千卡99.9克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1850克彩色迷你小饺子热量/卡路里4601千卡
热量4601千卡,相当于挖煤767分钟消耗的热量...360

彩色迷你小饺子的做法,共10个步骤


1/10. 菠菜洗净打汁和面,和到不粘手为止。
面粉里少加些盐,更好吃。
初学者不要一次就把所有面粉和汁一起倒了,可以一点一点慢慢加。
面的硬度可以稍微软点,毕竟是给孩子吃!
2/10. 一根胡萝卜打汁和面,步骤同上。
3/10. 干香菇泡发煮熟,切碎少加盐备用。
也可以用鲜香菇,但我觉得没有干香菇香。
4/10. 芹菜洗净煮熟,切碎加少盐备用。
芹菜最好把筋都剃掉,一切为孩子多考虑。
5/10. 我选的是五花肉,3分肥7分瘦,有些肥肉才更香。
绞肉末时已加入葱姜。在滴少量鲜酱油?色拉油?适量盐?鸡蛋?半块嫩豆腐。
顺时针不停的搅拌,搅拌的同时分3次,加入10ml的水,不停的搅,到打发了为止。
6/10. 香菇丁加入适量打发好的肉末,待用。
7/10. 芹菜丁加入适量打发好的肉末,待用。
8/10. 开始擀饺皮。
砧板上撒些面粉,面搓成细长条,拽成小剂子,擀面皮要四周薄,中间厚。
9/10. 黄色饺子也同上步骤完成?
10/10. 当~当~当~当~
完成啦?颜色鲜艳,是不是看着更有食欲呢?
颜色鲜艳,孩子也会更爱吃哒!

小窍门


虽然步骤有些复杂,有些繁琐,有些耗时,但当看到孩子吃着满意的笑容时,你会感觉一切都值了!
再唠叨一下,如包好一次吃不完,生饺子可以放冰箱冷冻,全部动硬了后再装食品袋里,随吃随煮!

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