把胡萝卜换成了番茄，味道真赞，有点鱼香肉丝的味道，下次把豆腐换成肉丝试一下~
1/3. 豆腐切薄块，放油里煎至两面金黄，捞出
2/3. 适量油，加番茄，黑木耳最后加青椒炒至断生
3/3. 加入煎豆腐，老干妈豆豉，糖，老抽，翻炒片刻，出锅
加一个番茄，甜中带酸的口感，超赞；先下番茄，不然直接将木耳下油里面会很刺激
| 主料 | ||
| 老豆腐适量 | 黑木耳适量 | 番茄适量 |
| 青椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜泥适量 | 老干妈豆豉适量 | 白糖适量 |
| 老抽适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 781克 | 《家常豆腐》篇热量/卡路里367千卡 | |||
| 热量367千卡，相当于叮当舞67分钟消耗的热量...330 | |||||
《家常豆腐》篇的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐切薄块，放油里煎至两面金黄，捞出
2/3. 适量油，加番茄，黑木耳最后加青椒炒至断生
3/3. 加入煎豆腐，老干妈豆豉，糖，老抽，翻炒片刻，出锅
小窍门
加一个番茄，甜中带酸的口感，超赞；先下番茄，不然直接将木耳下油里面会很刺激
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