| 主料 | ||
| 玉米面适量 | 面粉适量 | 白砂糖适量 |
| 鸡蛋适量 | 韭菜适量 | 盐适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 总量 | 805克 | 窝头炒韭菜热量/卡路里1936千卡 | |||
| 热量1936千卡，相当于跆拳道194分钟消耗的热量...600 | |||||
窝头炒韭菜的做法，共4个步骤
1/4. 五分之三玉米面＋五分之二面粉＋适量白砂糖＋一个鸡蛋＝充分和匀后盖上保鲜膜静止放20分钟
2/4. 将和好的面捏成想要的形状（根据吃法）。放锅蒸15-20分钟。
3/4. 把韭菜洗干净切成段儿，将蒸好的窝头饼切成正方形的小丁。
先将切好的窝头丁下油锅炒一下，炒的时候放点儿酱油。
然后把窝头丁盛出，再将韭菜段儿用葱姜蒜炒一下，同时再放些酱油。
韭菜差不多熟了将炒好的窝头丁一同下锅一切炒一下，出锅前放些盐。
4/4. ok，窝头炒韭菜成功?
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