牛奶香蕉蔓越莓全麦面包的做法

主料
全麦粉400克	牛奶200毫升	鸡蛋1个
酵母粉3克	香蕉半只	蔓越莓干适量
牛油15克

牛奶香蕉蔓越莓全麦面包热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
全麦粉	克	904千卡	226千卡	1.67克	1.67克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酵母粉	克	10千卡	325千卡	40.44克	7.61克
香蕉	克	158千卡	89千卡	1.09克	0.33克
牛油	克	111千卡	740千卡	0.5克	81克
总量	777克	牛奶香蕉蔓越莓全麦面包热量/卡路里1329千卡
热量1329千卡，相当于砌砖190分钟消耗的热量...420

牛奶香蕉蔓越莓全麦面包的做法，共11个步骤

1/11. 牛奶、鸡蛋、酵母混和全麦粉揉面团
2/11. 揉10分钟左右加入牛油继续揉，突然抬头看到香蕉，便放了半条下去起揉，哈哈
3/11. 蔓越莓干切碎加入
4/11. 再揉了差不多10分钟，放去蒸锅里的温水温着发酵
5/11. 发酵一小时后
6/11. 揉几下然后造形吧，爱咋整咋整
7/11. 剩了点做馒头试试烤好吃还是蒸好吃
8/11. 再发酵20分钟左右，面上撒点全麦粉，预热210度后开烤
9/11. 烤好出来，先脱模放凉，在模内凉的话热气凉后变水把面包弄湿的
10/11. 切开试了一小块，不错，热吃外面有点脆里面湿度刚好不干
11/11. 馒头也好了