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五一放假安排饮食可放松不可放纵

2023年08月04日

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  又到小长假,亲朋欢聚,往往情绪兴奋,加之外出游玩,饮食卫生难以保障,往往让细菌有机可乘。这时候又是高血压、心脑血管疾病等疾病好发病的时候。营养师建议,节日期间需要保持心理平衡、心境平和,特殊患者在注意饮食同时,要注意睡眠和常规服药,不可因一时尽兴而留下病患。假日可以放松,但不能放纵。
一、饮食不宜油腻
虽然只有三天短假,但对于忙碌的上班族而言,这个假期同样珍贵。
营养师建议,如果外出游玩或聚餐,尽量选择清淡型的饮食,每餐注意荤素搭配。油炸食物热量很高,要控制,尽量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要,这时人体的新陈代谢下降,能量消耗减少,如果摄入的能量大于了消耗的,就会变成脂肪囤积起来。因此,晚餐的热量不超过全天总热量的30%为好。蔬菜和藻类都是低热量高纤维的食品,用清淡少油的方式烹调,可以放心地吃。
另外,,建议用南瓜苍术、茯苓、薏苡仁、厚朴等熬汤,可以去到祛湿健脾,清热排脓、安神的效果。
二、零食不宜当主食
假期,大家聚在一起或出游在外,少不了零食助兴,少则当解馋打发时间,多则当成主食。清远市人民医院的营养师认为,不管怎样,零食并不能当饭吃,一方面是由于零食缺乏营养,且添加了不少人工作料,另一方面是零食的热量高,如果以其替代粗粮,对身体有百害无一利。
营养师介绍,如果不是真的饿,这种现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃,但注意选择吃什么,最好是天然未加工的食品,比如蔬菜水果等,奶制品中的酸奶,也是不错的选择。另外要控制零食的量,放在身边的零食最好限量,将零食放在不太容易拿到的地方,这样也可以减少零食的摄入。
  三、喝酒要适量
节假日期间,很多人都会碰到这种问题,不喝酒会觉得很难融入气氛,但喝上之后就一发不可收拾。营养师建议,为了身体,喝酒一定要适量。比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒,而且让大家监督你,或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜,这样可以延缓酒精进入血液的时间,身体会舒服很多,另外,可以大量喝水、果汁,分解酒精浓度,还能保肝。。

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