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啤酒制造“啤酒肚” 暴饮暴食才是元凶

2023年08月29日

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  2016年的春节、元宵等一 节日将至,人们在饭局应酬中少不了喝啤酒,很多人担心喝太多啤酒后容易得啤酒肚。对此,广州有营养专家表示,喝啤酒和腹部肥胖没有直接关系,但喝啤酒时往往伴随暴饮暴食,间接促进啤酒肚的形成,令高血压、冠心病等风险大增,建议节制饮食并坚持游泳等锻炼进行预防。
  脂肪在皮下分布不均会造成局部肥胖,多数人的臀部肥胖成梨形,而腹部肥胖则成苹果形,和啤酒桶相似,因此被称为啤酒肚。武警广东省总队医院营养科主任曾晶称,男性腰围在90厘米左右,女性腰围在85厘米左右,都属于正常范围,超过这两个数值就可能是啤酒肚了。不少人认为啤酒肚的罪魁祸首是啤酒,其实两者并没有直接的关联,啤酒中并不含有使人体发胖的脂肪,喝啤酒本身不会使人发胖。
  那么,啤酒肚是如何产生的?曾晶介绍称,啤酒是酒精饮料,会产生较高的热值,这主要源于酒精成分和其他浸出物的营养成分。更重要的是,很多人喝啤酒时往往是在聚餐,啤酒会促进人体内胃液分泌,能够增加食欲,同时吃含有高热量的菜肴可增加脂肪的吸收。久而久之,腹腔积累的脂肪就会越来越多,最终导致肚子上出现赘肉。因此,不加节制地暴饮暴食才是致啤酒肚的真正原因。
  啤酒肚又叫将军肚,坊间有说法称,男子的肚子越大越有将军的气魄。对此曾晶提醒,腹部肥胖的男性患高血压、冠心病、糖尿病、脑溢血的风险比普通人要高很多倍,不是什么好事情,须在生活中注意预防。40岁以上的人体力逐渐下降,肌肉逐年萎缩,肌肉少导致脂肪的消耗也少,而人的饭量并不比年轻时少,于是肚子便开始凸起来,整个身体也容易发福。她建议除了控制饮食之外,适当的运动是必不可少的,还要保证一定的运动强度。游泳是一种很好的选择,建议隔天游一次,至少也应每周游两次,坚持一个月以上,不仅有利于保持良好的体型,而且能预防高血压、心血管病等常见老年病。

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