家常酸豇豆炒肉末的做法

主料
五花肉250克	酸豇豆适量	葱姜蒜，干辣椒，料酒，酱油，盐鸡精糖淀粉适量

家常酸豇豆炒肉末热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1270千卡	508千卡	9.27克	52.33克
酸豇豆	克	263千卡	111千卡	3.00克	8.68克
总量	487克	家常酸豇豆炒肉末热量/卡路里1533千卡
热量1533千卡，相当于溜旱冰204分钟消耗的热量...450

家常酸豇豆炒肉末的做法，共7个步骤

1/7. 五花肉洗净剁成肉沫，用盐料酒酱油少许淀粉腌一会儿，也可以买绞好的肉沫，（不过我都是自己剁，干净）
2/7. 酸豆角配两个泡椒切成沫，（豆角是我自己泡的，想学的可以看上一个菜谱，自己泡的比较好吃，买的我做过一次不好吃）
3/7. 葱姜蒜干辣椒切好备用
4/7. 锅内放油爆香葱姜蒜干辣椒
5/7. 加入肉沫迅速翻炒，防止粘锅
6/7. 带肉沫变色加入酸豆角继续翻炒两分钟左右，放入鸡精，少许糖，就可以出锅了。
7/7. 炒好的，拌在米饭里很下饭！！