浙江文旦

很多地方都是要一种特别的美食，这种相对来说还是非常之特别的，很多人都喜欢吃浙江文旦的柚子，这种柚子对于我们来说也是相当之特别的，文旦（柚）别名玉环柚、栾、抛。主要分布于浙江玉环县楚门半岛上的楚门镇、清港镇和龙岩、密溪、芳壮、桐丽等浙江省文旦良种繁育基地。清同治年间由厦门香客传入，迄今已有一百二十多年种植历史。楚门文旦地理标志商标由玉环县文旦特产局注册，地域范围为玉环境内的平原区域和海拔一百五十米以下的低山丘陵的楚门文旦。这种柚子随着时间的发展，在当地名声也越来越有特色了，可以说是经典的柚子是之一。

楚门文旦特征
文旦在很多地方都有，但是每一个地方都有很多，成熟时底部平而稍凹，蒂部凸起，果皮橙黄，色鲜有香味，果形沉甸硕大。一般单重1．5～2．5公斤，特点为果肉晶莹透亮，软、糯多汁，甜酸适口，脆而无渣，味浓有清香。果树性喜温暖潮湿，不耐寒，要求年均气温17℃以上，最低气温低于-7℃，年降水量1000毫米以上，以微酸性或中性肥沃沙壤土最佳。

楚门文旦的种植环境
对于文旦的种植环境，其实是非常之关键的，文旦是一种喜温喜湿的环境。楚门半岛属亚热带海洋性季风气候，温和湿润，阳光充足，四季分明。年均气温17℃，无霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比较均匀。合适的环境种植出来的都是比较好吃的水果，对于我们来说也是相对比较特别的。

楚门文旦的文化
楚门文旦的种植文化相当之悠久，也相当之特别，在当地的口碑其实还是非常之不错的，楚门文旦经选种嫁接培育而成，营养丰富。除生食外，果皮可制蜜栈、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全国柑桔区域会议上鉴评楚门文旦，荣获柚类第一名；1985年在全国优质农产品展评中再次列为榜首。除销于大城市外，还出口港澳和东南亚地区。众多的地区有这种特色的食材，这个对于我们自己来说还是非常之不错的，时间的历练下，给了我们市面上不一样的果子。
文旦的营养价值
文旦的营养价值相当之独特，这种食材不管是口感还是总体的营养都相当之特别，可以充分补充维生素和多种微量元素，是我们的生活维C之王，这对于我们来说普遍都比较特别，是日常保健之佳果。