马齿苋炒鸡蛋的做法

类别:清热解毒食谱补虚养身食谱补气食谱
工艺:生炒口味:原本味食用:早餐、中餐、晚餐
主料:马齿苋30克 鸡蛋250克
调料:盐35克 料酒5克 花生油15克 味精2克 酱油3克
指数:营养7 难易5 时间8

做法步骤：

'1.先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。
2.把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。
3.炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。