东北家常黑白菜的做法

主料
白菜适量	干木耳适量
辅料
葱适量	大蒜适量	姜适量
花椒适量	盐适量	鸡精适量

东北家常黑白菜热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
总量	293克	东北家常黑白菜热量/卡路里103千卡
热量103千卡，相当于仰卧起坐13分钟消耗的热量...480

东北家常黑白菜的做法，共7个步骤

1/7. 先将白菜叶子用手撕成块，再将白菜帮斜刀片成片。注意：白菜帮一定要斜刀片成片，这样白菜帮易熟且口感好。
2/7. 将葱姜蒜切成末
3/7. 用热水将干木耳泡发，摘去根部并撕成大小差不多的快。锅内倒水烧开后，放入泡发的洗净的木耳，待锅中的水再次煮开后将木耳捞出沥干水。注意：木耳焯过水之后再入锅炒就不会炸锅。
4/7. 重新起锅，锅内放油，放入葱姜蒜末，小火炒香。
5/7. 放入白菜帮，大火炒至白菜帮变软，
6/7. 放入白菜叶和木耳，快速翻炒白菜叶变软。
7/7. 加适量的花椒粉、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅