黔味爆炒腊肠的做法

主料
麻辣香肠一根	蒜苗一把
辅料
干辣椒少许	盐巴少许	味精少量
酱油少许

黔味爆炒腊肠热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
蒜苗	克	63千卡	40千卡	2.1克	0.4克
总量	158克	黔味爆炒腊肠热量/卡路里63千卡
热量63千卡，相当于冰上掷石游戏16分钟消耗的热量...240

黔味爆炒腊肠的做法，共4个步骤

1/4. 蒜苗洗干净，将蒜苗白色的部分用菜刀彻面拍彼扁后切成段状备用，干辣椒洗干净净晾干水分用剪刀剪成小段备用；
2/4. 将买回来的腊肠洗干净晾干水分，切成片状备用，切成中等薄厚即可；
3/4. 锅里倒入菜油，等油烧热后将干辣椒段和蒜段下锅爆香备用；
4/4. 把切好的腊肠片下锅继续爆香，看见腊肠卷起后即可加入少量盐巴，味精和酱油翻炒均匀即可出锅食用。

小窍门

此菜由于是腌制熏烤食品，吃多容易致癌所要以尽量少吃。