秒杀其它—自制关东煮的做法

寒冷的天气里，捧着热乎乎的串串，吃完了再把汤喝掉，整个人都温暖了！
用这个配方自己熬底汤吧，保证你会爱上自己做的关东煮。
熬好的底汤分成小份冻起来，用的时候直接放小锅里加热化开，再放入自己想吃的蔬菜和肉类，20分钟，冬日里的小温暖就到身边了！

主料
海带节5-8个	干香菇5-8朵	柴鱼花10克
胡萝卜1根	白萝卜半根	生抽10毫升
味淋15毫升

秒杀其它—自制关东煮热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	626克	秒杀其它—自制关东煮热量/卡路里285千卡
热量285千卡，相当于板球57分钟消耗的热量...300

秒杀其它—自制关东煮的做法，共10个步骤

1/10. 底汤：
海带节（昆布）5-8个，干香菇5-8朵，柴鱼花10g，胡萝卜1根，白萝卜半根，味淋15ml，生抽10ml
2/10. 煮物：
娃娃菜3片，玉米1根，冻豆腐1块，山药1根
3/10. 白萝卜和胡萝卜分别去皮切大块；干香菇泡发；海带节洗去表面的盐份。
4/10. 将所有底汤材料放在铂富BRC600炖煮锅中
5/10. 并按食材：清水=1：2的比例往锅中倒入清水。
6/10. 开启铂富BRC600炖煮锅的“高温慢炖”模式。
7/10. 约3-4个小时之后即完成底汤的炖煮，期间无须照看。
8/10. 将煮食材去皮改刀。
9/10. 将所有食材放入炖煮锅中，
10/10. 继续加热20分钟即可。