夏日快手小菜之金针菇培根卷的做法

金针菇培根卷是一道非常适合新手的菜谱，特别是夏日吃着才美味不折不扣呢！散发着浓浓酱汁的培根，包着金针菇， 咬一口绝对让你那样欲罢不能。

主料
金针菇一把	培根三条
辅料
葱叶适量	黄油10克	生抽3勺
蚝油1勺	白糖半勺	盐一点点
淀粉半勺	清水适量

夏日快手小菜之金针菇培根卷热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
总量	309克	夏日快手小菜之金针菇培根卷热量/卡路里662千卡
热量662千卡，相当于烤面包166分钟消耗的热量...240

夏日快手小菜之金针菇培根卷的做法，共5个步骤

1/5. 金针菇清洗切掉根部，煮4-5分钟。捞出后放凉水里过一下，再捞出捏一下水分。
2/5. 生抽3勺、蚝油1勺、盐一点点、白糖半勺、淀粉半勺、清水适量，调成一碗酱汁。
3/5. 取一片培根，放上适量金针菇。从一头卷起来，将金针菇包起来。然后用葱叶捆绑好。
4/5. 平底锅烧热后，放入黄油融化。（放入黄油比植物油更香更美味）
5/5. 放入金针菇培根卷小火慢煎，让其充满着有黄油的味道。倒入酱汁烧2分钟左右出锅。