夏日快手菜
1/5. 将茄子切成5厘米左右的段，备用。此处选用特别细的那种茄子，好熟。
2/5. 厨房纸巾浸水湿透，把水分挤干。
3/5. 用准备好的厨房纸巾把茄子包好。放入微波炉大伙加热三分钟。
4/5. 取出茄子，去掉纸巾。这时茄子全部变软了。
5/5. 将茄子撕成条，放入蒜泥，盐，香油，香菜拌匀。蒜泥和香菜在微波炉加热茄子的时候准备。
不喜欢吃香菜的可以不加。放一点芝麻酱也是不错的哦。这个做法做出来的茄子水分相对少，喜欢吃水水的茄子可以绕道。。。
| 主料 | ||
| 细长条茄子5个 | 大蒜4瓣 | 香菜1颗 |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 120克 | 五分钟可以做好的蒜泥茄子热量/卡路里95千卡 | |||
| 热量95千卡，相当于操作32分钟消耗的热量...180 | |||||
五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法，共5个步骤
1/5. 将茄子切成5厘米左右的段，备用。此处选用特别细的那种茄子，好熟。
2/5. 厨房纸巾浸水湿透，把水分挤干。
3/5. 用准备好的厨房纸巾把茄子包好。放入微波炉大伙加热三分钟。
4/5. 取出茄子，去掉纸巾。这时茄子全部变软了。
5/5. 将茄子撕成条，放入蒜泥，盐，香油，香菜拌匀。蒜泥和香菜在微波炉加热茄子的时候准备。
小窍门
不喜欢吃香菜的可以不加。放一点芝麻酱也是不错的哦。这个做法做出来的茄子水分相对少，喜欢吃水水的茄子可以绕道。。。
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