宜城大虾的做法

宜城大虾是襄阳的名菜，不论是高档的酒店，路边的排档，没有这道美食似乎就少了夏天的味道。

主料
大虾2千克	鸡蛋6个	黄瓜3根
大蒜8个	葱，青辣椒，干辣椒，香叶适量

宜城大虾热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	326克	宜城大虾热量/卡路里211千卡
热量211千卡，相当于瑜珈60分钟消耗的热量...210

宜城大虾的做法，共8个步骤

1/8. 4斤左右大虾，去虾肠，剪头，刷虾肚。注意虾头剪1/3去，用用工具挖除头里的沙粒
2/8. 准备6个鸡蛋。数量是依据个人爱好的。
3/8. 黄瓜3根，大蒜适量。
4/8. 青椒，葱，鱼香叶适量。鱼香叶是我们本地的一种野生的香料，如果没有可以不用添加。
5/8. 这一步非常关键。在锅里面倒适量的油，待油开以后，放入姜，花椒，红辣椒。让大虾在油锅里翻炒两分钟左右，倒入开水放鸡蛋，盐大概15分钟左右。再把大蒜，黄瓜，青辣椒放入煮5分钟左右。注意整个闷坐过程，要盖上锅盖。
6/8. 闻着是不是已经香喷喷的啦这时候放上鱼香叶或者在超市买的香叶。在锅里面翻炒两下就可以了。
7/8. 哈哈，是不是口水已经流出来了。
8/8. 吃大虾前我可没忘喝我亲手种，亲手现榨的麦苗汁。排毒养颜的功效，再也不用担心吃胖了。