香芹炒鸡的做法

这道菜用的是黑凤鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，口感爽滑，配上清香的芹菜，色、香、味俱全。

主料
黑凤鸡500克	香芹200克
辅料
盐5克	食用油15克	沙姜粉2克
姜4片

香芹炒鸡热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
香芹	克	22千卡	11千卡	0.8克	0.1克
总量	200克	香芹炒鸡热量/卡路里22千卡
热量22千卡，相当于冰上掷石游戏6分钟消耗的热量...240

香芹炒鸡的做法，共3个步骤

1/3. 鸡洗净待用，香芹切段，姜切片
2/3. 起锅下油、姜炒香，再放鸡爆炒，炒到鸡呈金黄色，加入一点点沙姜粉和水，继续爆炒
3/3. 鸡炒至七分熟时加香芹，放盐，继续爆炒至鸡全熟即可上碟。

小窍门

1、这道菜要用香芹，不要用西芹。
2、有沙姜的可以直接放沙姜，味道一样香浓。