鸡蛋每个家里都有,食材虽然普通,但是做得好吃也是能够赏心悦目,每一顿开心满足,实用教程,收藏准没错。
步骤1
烧好的鸡蛋外皮焦,里面蛋黄软,蛋白嫩,还有一丢丢红烧料的甜味,大人小孩都爱吃
步骤2
粉丝先吃一个
步骤3
开始正题,这里煮蛋就跳过了,煮好鸡蛋剥壳,然后丢锅里煎
步骤4
表皮稍微煎得焦一点,翻翻面
步骤5
然后加水,没过鸡蛋一半,全没过都行,水越多,烧的时间越长
步骤6
烧开
步骤7
加入一袋红烧酱,用这个省心方便,不用放其余的佐料了
步骤8
倒锅里
步骤9
水会变成酱油色,继续中小火烧,鸡蛋要不时用锅铲翻一翻,不然就是一面上了酱色,一面还是白的
步骤10
待鸡蛋变成这样,锅里的水只有一点点了,就可以大火收汁了
步骤11
最后装盘,撒点芝麻,就可以开吃了,你也来试试,然后告诉我一次可以吃几个
操作不复杂,看我写的配料表,是不是很简单
实用简单红烧虎皮鸡蛋的用料
鸡蛋 8个 | 红烧料 1袋 |
芝麻 少许 |
实用简单红烧虎皮鸡蛋的做法
步骤1
烧好的鸡蛋外皮焦,里面蛋黄软,蛋白嫩,还有一丢丢红烧料的甜味,大人小孩都爱吃
步骤2
粉丝先吃一个
步骤3
开始正题,这里煮蛋就跳过了,煮好鸡蛋剥壳,然后丢锅里煎
步骤4
表皮稍微煎得焦一点,翻翻面
步骤5
然后加水,没过鸡蛋一半,全没过都行,水越多,烧的时间越长
步骤6
烧开
步骤7
加入一袋红烧酱,用这个省心方便,不用放其余的佐料了
步骤8
倒锅里
步骤9
水会变成酱油色,继续中小火烧,鸡蛋要不时用锅铲翻一翻,不然就是一面上了酱色,一面还是白的
步骤10
待鸡蛋变成这样,锅里的水只有一点点了,就可以大火收汁了
步骤11
最后装盘,撒点芝麻,就可以开吃了,你也来试试,然后告诉我一次可以吃几个
实用简单红烧虎皮鸡蛋的烹饪技巧
操作不复杂,看我写的配料表,是不是很简单
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